Skip to Store Area:

U hebt niets in uw winkelwagen.

U bent momenteel op:

Brunello S.n.c Grappa Vicentina 70 cl 43% Alc.

E-mail naar een vriend

Schrijf de eerste review van dit product

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 30,50
In winkelwagen

Snel overzicht

Omschrijving: Dit is de traditionele grappa. Het wordt verkregen van de marc van rode wijn uit de Vicentina provincie. Marc is wat er overblijft in de tank als de wijn is gefilterd. Vervolgens wordt de grappa drie jaar in een container gehouden om te rijpen. Deze grappa heeft aroma’s van milde amandelen, terwijl de smaak warm, harmonisch en goed in evenwicht is.


 

Categorie Dessert wijn
Land Italië
Regio Veneto
Druivensoort Combinatie van verschillende druiven
Jaar Nee
Meer informatie Brunello S.n.c Grappa Vicentina 70 cl 43% alc. Dit is de traditionele grappa. Het wordt verkregen van de marc van rode wijn uit de Vicentina provincie. Marc is wat er overblijft in de tank als de wijn is gefilterd. Vervolgens wordt de grappa drie jaar in een container gehouden om te rijpen. Deze grappa heeft aroma’s van milde amandelen, terwijl de smaak warm, harmonisch en goed in evenwicht is.

Brunello S.n.c Grappa

Grappa is een Italiaanse gedestilleerde alcoholische drank die vervaardigd wordt uit destillatie van restanten van druiven na de wijnbereiding. Oorspronkelijk was het een manier om de overtollige druiven niet te hoeven weggooien aan het einde van het seizoen. De smaak van een grappa, net zoals bij wijn, hangt af van het type druif, de kwaliteit en de vaten waarin ze gerijpt wordt. Grappa heeft een alcoholpercentage tussen de 37,5% en 60%. De wet heeft hier een minimumgehalte alcohol voor vastgesteld maar geen maximum. Om de drank zachter en zoeter te maken worden er soms fruitsiropen aan de grappa toegevoegd. Jonge grappa wordt koud geserveerd, maar wordt zelden gemengd met andere dranken. Betere en oudere grappa wordt op kamertemperatuur gedronken om de smaak beter gewaar te worden. Grappa wordt ook wel toegevoegd aan koffie, voor een caffè corretto, een juiste, correcte koffie. In 1840 richtte Bortolo Lotto de dynastie op. Hij produceerde brandy op de begane grond van het paleis en had een aparte molen voor olie. Samen met zijn vrouw Theresa leefde hij voor het gezin, de winkel en de klanten. In 1905 erfde zijn schoondochter de fabriek. Dit was één van de eerste vrouwen in de wereld van grappa. Door de jaren heen is het bedrijf overgegaan van kinderen op kleinkinderen totdat de gebroeders Brunello, die de oudste distilleerderij bezaten, het bedrijf adopteerden. Nu wordt de grappa omschreven als ‘oude parfum, moderne smaak’. Dit is precies wat de huidige eigenaren willen bereiken.